Uczniowie technikum odkrywali tajniki dietetyki w ANS

4 grudnia uczniowie czwartej klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Nowym Targu spędzili dzień inaczej niż zwykle. Zamiast tradycyjnych lekcji czekały na nich specjalistyczne warsztaty dietetyczne, które poprowadziła mgr Renata Fudalewicz wraz z mgr Emilią Wacławik Kapłon. Grupie towarzyszyła opiekunka, mgr Dorota Kościelniak, a w zajęcia aktywnie włączyli się także studenci dietetyki z drugiego i trzeciego roku Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Targu.

Uczniowie zaczęli od poznania oferty edukacyjnej uczelni, a następnie przeszli do praktyki. Przez kilka godzin analizowali etykiety popularnych produktów spożywczych, porównywali artykuły wegetariańskie z tymi zawierającymi mięso i uczyli się, jak prawidłowo wykonywać analizę składu ciała. Sprawdzili także, jak prowadzić dzienniczek żywieniowy, czyli jedno z podstawowych narzędzi pracy dietetyka. Te pozornie proste ćwiczenia szybko pokazały im, że świadome podejście do żywienia wymaga uważności i rzetelnej wiedzy.

Całość przebiegła w atmosferze, która sprzyjała zadawaniu pytań i swobodnej wymianie doświadczeń. Młodzi goście mieli okazję pracować ramię w ramię ze studentami, co dodało zajęciom praktycznego wymiaru i pozwoliło im lepiej zrozumieć, jak wygląda codzienność na kierunku dietetyka. Wielu z nich zakończyło warsztaty z nową motywacją do zgłębiania tematu oraz z przekonaniem, że to właśnie ta dziedzina może stać się ich przyszłą ścieżką zawodową.

Spotkanie pokazało, że dobrze zaplanowane zajęcia potrafią realnie inspirować. Organizatorzy zasługują na uznanie za stworzenie wartościowego wydarzenia, a Akademia ponownie udowodniła, że potrafi nie tylko wspierać lokalną społeczność, ale też skutecznie rozbudzać ciekawość młodych ludzi stojących przed ważnymi wyborami edukacyjnymi.