Mikołajkowe warsztaty w Krościenku z mistrzem pizzy

5 grudnia w Gminnej Bibliotece Publicznej w Krościenku nad Dunajcem odbyły się wyjątkowe mikołajkowe warsztaty kulinarne dla dzieci. Największą atrakcją spotkania było pojawienie się Tomasza Wolskiego – jednego z najbardziej utytułowanych mistrzów pizzy neapolitańskiej w Polsce i na świecie.

Tomasz Wolski, instruktor Accademia Pizzaioli Polska, certyfikowany mistrz AVPN i zdobywca licznych nagród, w tym drugiego miejsca w konkursie Pizza Senza Frontiera we Włoszech, podzielił się swoją pasją i doświadczeniem. Opowiedział dzieciom o drodze do sukcesu i pokazał, jak dojrzewa ciasto oraz jak stosować profesjonalne techniki slapowania, które młodzi uczestnicy mogli następnie samodzielnie wypróbować. Wspólne przygotowanie i degustacja świeżo upieczonej pizzy wywołały ogromny entuzjazm.

W wydarzeniu wzięli udział Wójt Gminy Stanisław Tkaczyk i Wicewójt Grzegorz Górka, którzy wyrazili uznanie dla talentu i zaangażowania mistrza. Rodzinnego charakteru spotkaniu dodała obecność żony mistrza, Magdaleny, oraz ich córki Zosi.

Biblioteka podziękowała Tomaszowi Wolskiemu za bezinteresowną pomoc, pasję i inspirację dla najmłodszych oraz Nadleśnictwu Krościenko nad Dunajcem za przekazane choinki i współpracę.