Szczawnica promuje swoje dziedzictwo w Budapeszcie. Pienińskie tradycje i smaki zaprezentowane w węgierskiej stolicy

Szczawnica zaprezentowała swoje kulinarne i turystyczne oblicze w samym sercu Budapesztu. W poniedziałek 8 grudnia w restauracji Gastropolis odbyło się spotkanie, które zgromadziło około czterdziestu węgierskich dziennikarzy, blogerów i twórców internetowych. Goście mogli spróbować wigilijnych potraw prosto z Pienin i przekonać się, jak region łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do promocji.

Największe zainteresowanie wzbudził aromatyczny barszcz podkręcony szczawą Jan, który dodał klasycznej świątecznej zupie mineralnego charakteru. Nie zabrakło też pierogów z kapustą i grzybami, a ich wspólne lepienie szybko zamieniło się w żywiołową integrację. Na stołach pojawiły się również regionalne specjały. Fizoły z wędzoną śliwką, gorące moskole, drożdżowe wypieki i długo wyczekiwana kwaśnica, która stała się jednym z bohaterów wieczoru.

Drugą część spotkania poświęcono promocji Szczawnicy jako miejsca, które oferuje nie tylko kuchnię, ale także szeroki wachlarz atrakcji turystycznych i uzdrowiskowych. Burmistrz Bogdan Szewczyk zaprezentował najważniejsze walory miasta, a uczestnicy obejrzeli multimedialną prezentację i film z kalendarzem szczawnickich wydarzeń. O lokalnych zwyczajach opowiadali Artur Majerczak, Piotr Mastalski i Halina Majerczak, dodając opowieściom lekkości, historii i anegdot związanych z regionem.

Ważnym punktem wieczoru była także prezentacja spływu Dunajcem. Jerzy Regiec, prezes Polskiego Stowarzyszenia Flisaków Pienińskich, przedstawił kulisy tej sztandarowej atrakcji Pienin i podkreślił jej unikalny charakter.

Spotkanie było efektem współpracy z Polską Organizacją Turystyczną i Melindą Farkas oraz wsparcia Małopolskiej Organizacji Turystycznej i Karoliny Jawor. W Budapeszcie wybrzmiało jasno że Szczawnica potrafi zachwycać nie tylko malowniczymi krajobrazami, ale też kuchnią, tradycją i otwartością na międzynarodową współpracę.